Šiše - od nišnog proizvoda do globalne popularnosti tržište vodenih lula posljednjih se godina toliko radikalno promijenilo da je ponuda već prilično zapanjujuća.  Gotovo je nemoguće reći dolazi li lula iz Egipta, Kine ili Južne Amerike. U prošlosti je postojala samo standardna nargila iz Egipta (u nekoliko verzija), ali danas možete kupiti visokokvalitetne orijentalne lule iz cijelog svijeta. 

Vodena lula više nije nišni proizvod, već je vrlo popularna u cijelom svijetu, a trend korištenja vodene lule sada se može pronaći u svim slojevima društva.

Turske nargile 

Turske nargile razlikuju se od klasičnih nargila iz Egipta prvenstveno po materijalu i strukturi. Turske nargile su uže i često se izrađuju od mesinga. Tržište za ove lule je relativno malo i stoga su teško dostupne. Turske nargile možete kupiti gotovo isključivo u Turskoj, a cijene su relativno visoke jer su gotovo sve ručne izrade.

Egipatska šiša

Šiša je popularan oblik nargile, u Europi poznat i kao "orijentalna nargila". Pojam šiša dolazi od perzijskog "shish", što znači "staklo". To vrijedi i za većinu šiša, jer većina vodenih lula ove vrste ima posudu za vodu (posudicu za šišu) od stakla. 

Originalna nargila dolazi iz Indije i bila je prilično primitivna jer se izrađivala od ljuski kokosovog oraha. Brzo je postala popularna u perzijskom i arapskom svijetu i stoga sastavni dio društvenih interakcija. Lula je završila svoj početni razvoj tek u Turskoj i od tada (nekoliko stotina godina) gotovo da nije promijenila svoj oblik.

Povijest vodene lule

Pušenje šiše je gurmanski užitak. U čajdžinicama i kavanama, u palačama i hramovima, ali i u obiteljskim kućama i unajmljenim stanovima. Nargile s mjehurićima odavno ne puše samo arapski i turski pušači, već i europski rekreativni pušači svih dobi. Sada postoje bezbrojni kafići i šiša barovi u kojima se u opuštenoj atmosferi možete prepustiti istočnjačkim užicima.

Postoji razlika u odnosu na tradicionalnu arapsku verziju pušenja nargile: u tim je krajevima posjećivanje šiša barova prirodan dio kulturnog života. Mnogi također imaju svoju vlastitu vodenu lulu za uživanje u ugodnoj večeri kod kuće s prijateljima uz izbor dostupnih voćnih duhana. Iako su mišljenja opet različita - tradicionalno se pušio neutralniji duhan, koji se djelomice izravno pokrivao gorućim ugljenom i dimio. Dugoročno gledano, ovo je vjerojatno bilo prejako za moderne korisnike, pa je klasična nargila proširena sitom (ili aluminijskom folijom).

Počeci orijentalne nargile leže u sjeverozapadnim indijskim provincijama, uz pakistansku granicu u Rajasthanu i Gujaratu. Te su shishe ili nargile bile vrlo jednostavne i robusne, obično su se sastojale od ljuske kokosa kao baze i slamke s glavom. Služile su za pušenje opijuma i hašiša. Nargile su se polako proširile Perzijom, koja je tada obuhvaćala Pakistan, Afganistan i središnju Aziju, te arapske dijelove sjeverne Afrike. Tako je nastala kombinacija schishe i tombeika. Tombeik je tamni, jak duhan koji se i danas uzgaja u Iranu. Navlaži se i stavi u veliku zdjelu za nargilu gotovo arhaičnog izgleda, zatim se ugljen stavi izravno na mokri duhan, dajući mu vrlo jak, izražen okus. "Perzijska" vrsta šiše zvala se Ghelune. I danas se izrađuje ručno; svaka pojedinačna šiša izrezana je kao cjelina iz komada drveta.

U Perzijskom Carstvu, kamo se šiša ubrzo preselila, perzijski duhan se miješao s drugim tvarima. Po prvi put su joj dodali voćne okuse, dodajući višnje, grožđe i latice ruže dok su čašu šiše punili ledeno hladnom vodom. Početkom 17. stoljeća šiša je postala vrlo popularna u Osmanskom Carstvu, gdje je bila u središtu visoko kultivirane kavanske kulture, dosegnuvši vrhunac popularnosti pod Muratom IV., od 1623-40. Tada su uspostavljena pravila i kodeksi ponašanja za korištenje vodene lule. Neka od pravila postoje i danas, ali srećom ovo je pravilo zastarjelo: Ako bi netko zabunom zapalio ugljen u kafiću, primjerice svijećom, mogao bi biti izbačen ili čak isključen iz društva. S vremenom je nargila postala statusni simbol elite, kao i sva roba koja je već prerasla svoju stvarnu funkciju. Dizajn klasične lule usavršen je u 17. Stoljeću. Svaki model koji danas možete kupiti u osnovi je sličan toj generaciji nargila.